Semences de Fraise à Pollinisation Libre ALPINE

Description

La fraise alpine (Fragaria vesca) est une variété ancestrale remontante qui ne produit pas de stolons. Elle forme une plante compacte au port buissonnant, atteignant environ 18 cm de hauteur, et produit des grappes de grandes fleurs blanches suivies de baies rouges intensément savoureuses. La récolte est continue de juin jusqu’à la fin de l’automne.

2. Semis

• Niveau de difficulté : Moyen
• Type de semis : Intérieur, 10 à 12 semaines avant la date moyenne du dernier gel (fin février à début mars en zone 5-6)
• Technique de semis : Semer en surface sur un terreau humide, appuyer légèrement pour assurer le contact avec le sol sans les recouvrir, car les graines nécessitent de la lumière pour germer
• Profondeur du semis : En surface
• Jours de germination : 14 à 28 jours
• Température de germination : 18 à 24 °C

3. Culture

• Facilité de culture : Moyenne
• Saison de culture : Printemps à automne
• Transplantation : Après les dernières gelées (fin mai à début juin en zone 5-6), espacer les plants de 30 à 45 cm
• Zone de rusticité : Vivace jusqu’en zone 3
• Luminosité : Plein soleil à mi-ombre
• Type de sol : Fertile, bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre (5,5 à 7,0)
• Humidité du sol : Maintenir le sol constamment humide mais non détrempé
• Fertilité du sol : Apport modéré en compost ou engrais équilibré
• Durée avant récolte : Environ 80 jours après le semis
• Arrosage : Régulier, en évitant de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies
• Autres caractéristiques : Plante productive et décorative, adaptée à la culture en pot ou en pleine terre

4. Utilisation

Les baies rouges, sucrées et aromatiques, rappellent le goût de la fraise des bois. Elles peuvent être consommées fraîches, en confitures, desserts ou pour aromatiser des boissons.

5. Compagnonnage

• Plantes amies : Laitue, épinard, haricot
• Plantes ennemies : Chou, brocoli, fenouil

Cette variété ancestrale est bien adaptée aux climats du Québec et constitue un excellent choix pour les jardiniers souhaitant cultiver des fraises savoureuses et décoratives.