Description
Le mesclun de crucifères de luxe est un mélange biologique unique de crucifères, enrichi de roquette, de rapini et de moutardes fortes, offrant une saveur piquante distinctive.
2. Semis
- Niveau de difficulté : Facile
- Type de semis : Direct en pleine terre
- Période de semis : Toutes les deux à quatre semaines tout au long de la saison
- Technique de semis : Semis en ligne ou à la volée
- Profondeur du semis : En surface, légèrement recouvert de terre fine
- Jours de germination : 7 à 14 jours
- Température de germination : 15 à 20 °C
3. Culture
- Facilité de culture : Facile
- Saison de culture : Printemps à automne
- Transplantation : Non nécessaire, préfère le semis direct
- Espacement des plants : Éclaircir à 10-15 cm entre les plants si nécessaire
- Zone de rusticité : Annuelle, non rustique
- Luminosité : Plein soleil
- Type de sol : Léger, riche en matière organique, bien drainé
- pH du sol : Légèrement acide à neutre
- Humidité du sol : Maintenir le sol humide, mais éviter l’excès d’eau
- Fertilité du sol : Modérément exigeant
- Durée avant récolte : 20 à 30 jours après le semis
- Arrosage : Régulier, surtout en période sèche
- Autres caractéristiques : Récolter les jeunes pousses pour une saveur optimale
4. Utilisation
Idéal pour les salades fraîches, apportant une touche piquante et une variété de textures.
5. Compagnonnage
- Plantes amies : Laitue, radis, carotte
- Plantes ennemies : Aucune connue
Ce mesclun biologique est bien adapté aux climats du Québec et constitue un excellent choix pour les jardiniers souhaitant diversifier leurs salades avec des saveurs piquantes et variées.
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