Description
Les micropousses de roquette offrent de jeunes feuilles au goût poivré et légèrement piquant, très aromatiques. Rapides et faciles à cultiver, elles sont idéales pour la culture intérieure et apportent caractère, fraîcheur et valeur nutritive aux plats.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Culture intérieure à l’année
• Technique de semis : Semer uniformément les graines sur un plateau de culture humidifié
• Profondeur du semis : Semis en surface
• Jours de germination : 2 à 4 jours
• Température de germination : 18 à 22 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Toute l’année à l’intérieur
• Transplantation : Non nécessaire
• Espacement des plants : Semis dense recommandé
• Distance entre les rangs : Non applicable
• Zone de rusticité : Culture intérieure
• Luminosité : Lumière indirecte vive
• Type de sol : Plateau sans sol ou terreau léger
• pH du sol : Neutre
• Humidité du sol : Maintenir humide sans détremper
• Fertilité du sol : Non requise
• Durée avant récolte : Environ 7 à 10 jours après le semis
• Arrosage : Brumisation régulière ou arrosage léger
• Autres caractéristiques : Saveur intense ; récolte rapide
4. Utilisation
Parfaites pour rehausser salades, sandwichs, pizzas, pâtes ou plats chauds. Les micropousses de roquette apportent une touche relevée et aromatique.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Non applicable
• Plantes ennemies : Non applicable
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