Description
Le piment Piri-Piri biologique est une variété très piquante produisant de petits fruits rouges allongés, reconnus pour leur saveur intense et fruitée. Idéal pour les amateurs de sensations fortes, il se cultive bien au potager québécois durant la saison chaude.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Moyennement facile
• Type de semis : Semis intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel (mars en zone 5-6)
• Technique de semis : En godet
• Profondeur du semis : ~ 5 mm
• Jours de germination : 7 à 21 jours
• Température de germination : 24 à 30 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Moyennement facile
• Saison de culture : Saison chaude
• Transplantation : Facile, après tout risque de gel (début juin en zone 5-6)
• Espacement des plants : ~ 30 à 45 cm entre les plants
• Distance entre les rangs : ~ 60 cm
• Zone de rusticité : Plante annuelle non rustique
• Luminosité : Plein soleil
• Type de sol : Sol riche, meuble et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol frais sans excès d’eau
• Fertilité du sol : Exigeant en compost
• Durée avant récolte : Environ 80 à 90 jours après la transplantation
• Arrosage : Régulier
• Autres caractéristiques : Très fort degré de piquant ; fruits rouges à maturité
4. Utilisation
Parfait pour sauces piquantes, marinades, huiles épicées et plats relevés. Le piment Piri-Piri biologique est reconnu pour sa chaleur intense et son arôme distinctif.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Basilic, oignon, carotte
• Plantes ennemies : Haricot
Cette variété biologique est bien adaptée aux climats du Québec et constitue un excellent choix pour les jardiniers recherchant un piment fort précoce et savoureux.
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