Description
Le sorgho Dwarf Mayo est précoce. Il offre, sur des plantes de 1 mètre de hauteur, des panicules avec des couleurs brun rouge profond.
Les graines de sorgho sont riches au niveau nutritionnel, et se consomment comme du riz, ou peuvent être réduits en farine. En Afrique, le Sorghum bicolor est utilisé comme plante tinctoriale grâce aux gaines des feuilles riches en anthocyane.
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