Speltbloem – Molen de Hoop BIO

Description

Molen de Hoop Speltbloem EKO is een fijne bloem gemaakt van biologisch geteelde spelt. De bloem ontstaat door speltmeel te zeven, waarbij de zemelen en kiemen worden verwijderd. Daardoor krijg je een lichte, zachte bloem die zich goed leent voor allerlei baksels.

Over Molen de Hoop
Molen de Hoop is een historische windmolen uit 1850 in Nederland, gebouwd door H.B. Meyer en later overgenomen door de familie Pijnappel. Sinds september 2014 wordt de molen beheerd door Frits en Maaike Botter. Frits houdt de administratie bij en draait de molen, terwijl Maaike de grutterij runt. Samen zorgen ze ervoor dat de molen in topconditie blijft.

Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 1497 kJ / 353 kcal
• Vetten: 3 g
  • waarvan verzadigd: 0,1 g
• Koolhydraten: 70 g
  • waarvan suikers: 1 g
• Vezels: 12 g
• Eiwit: 10 g
• Zout: 0,1 g

Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook glutenbevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt. Voor allergenen, zie vetgedrukte ingrediënten.