Châtaignier ‘Bouche de Bétizac’ BIO – fruits extra gros

Description

Châtaignier européen (Castanea crenate x sativa ‘Bouche de Bétizac’) BIO – Pot de 10 litres

La « Bouche de Bétizac » est une variété de châtaigne hybride moderne, réputée pour son excellent rendement, ses gros fruits et sa grande résistance au chancre. Ses grosses châtaignes brillantes offrent une saveur douce et aromatique et se prêtent particulièrement bien à la cuisson au four, à la préparation de purées et de pâtisseries. Leur peau fine et leur tégument facile à séparer les rendent très pratiques en cuisine.

Cet arbre pousse vigoureusement et forme une large cime semi-ouverte pouvant atteindre 6 à 8 mètres de hauteur à maturité. De longs chatons apparaissent en juin, exhalant un doux parfum sucré et attirant de nombreux insectes. En automne, de grandes coques épineuses contenant une à trois châtaignes robustes, plus grosses que celles des châtaignes douces traditionnelles, apparaissent.

La variété « Bouche de Bétizac » n’est pas entièrement autofertile : pour une meilleure fructification, il est nécessaire de planter un second châtaignier à floraison similaire. La pollinisation des châtaigniers étant anémophile, il convient de le planter à une certaine distance. Cet arbre est très rustique, tolère les sols pauvres et secs, et se développe de façon optimale en plein soleil, dans un sol bien drainé.

Caractéristiques principales

• Période de récolte : octobre-novembre
• Goût : sucré, noisette
• Situation : ensoleillée
• Taille : 6-8 m
• Distance de plantation : 4 à 6 m
• Autofécondation : partiellement (mais la plantation d’un deuxième arbre améliore la récolte)
• Hauteur à la livraison : 100-150 cm (sans pot)

Conseils et entretien :

• Plantation : Livrées en pots, les plantes peuvent être plantées toute l’année. Il est préférable de les planter en automne, lorsque le sol est encore chaud et humide, ce qui favorise un bon enracinement. Les plantes plantées en automne ont un système racinaire plus développé que celles plantées au printemps.
• En pleine terre ou en pots : vous pouvez aussi cultiver toutes les plantes en pots ; plus le pot est grand, mieux elles se développeront. Elles pousseront toujours mieux et produiront plus de fruits en pleine terre.
• Soutien : Fournir un soutien à l’aide d’une perche durant la première année.