Description
La courge Carat est une variété coureuse donnant des fruits de couleur beiges, assez ronds et lisses. Ils pèsent entre 1 à 2 kg et la chair orange est particulièrement délicieuse. En fait, la chair de cette variété est très proche de la courge Musquée de Provence ce qui explique son appelation de courge Mini Muscade de Provence.
Cette variété reproductible a été produite par nos soins en Vendée, en utilisant la technique de la pollinisation manuelle.
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