Cresson – Légumes à germer BIO

Description

Les pousses de cresson contiennent de l’huile de moutarde et sont délicieuses sur du pain ou en salade. Les jeunes feuilles et les pousses de ce légume germé bien connu peuvent être consommées. Il est préférable de cultiver dans un plat de germination adapté.

Les pousses de cresson sont un légume germé bien connu dont les pousses et les jeunes feuilles peuvent être consommées. Le cresson alénois contient de l’huile de moutarde et est délicieux dans les salades et sur le pain.
Nous avons dans notre gamme un plateau de germination très approprié pour la culture des germes. La culture est très simple avec ce bol !
Remplissez le plat de germination avec de l’eau du robinet jusqu’au bas de la grille.
Saupoudrez une fine couche de graines uniformément et en laissant un peu d’espace entre elles sur la grille.
Si les graines sont mouillées, elles développeront une couche gélatineuse en quelques heures. C’est normal.
Placez le bac de germination à température ambiante, dans un endroit lumineux, mais pas en plein soleil.
Vérifiez quotidiennement le niveau d’eau et complétez-le jusqu’à la grille si nécessaire. Jusqu’à ce que les graines aient germé, elles doivent rester humides, mais pas trempées.
Au bout de deux jours, les graines sont fixées à la grille avec leurs radicules et vous pouvez changer l’eau trouble.
Continuez à vérifier le niveau d’eau quotidiennement. Les pousses doivent être dans l’eau, mais gardez les plants au sec. Cela réduit le risque de problèmes de moisissure.
Après 5 à 12 jours, les plants mesurent 3 à 5 cm de long et peuvent être récoltés. Coupez-les avec des ciseaux juste au dessus de la grille.