Description
Cette ancienne variété française, résistante au froid, produit une rosette compacte de feuilles épaisses, charnues et rondes, d’un vert foncé. Elle se caractérise par un feuillage dense, lisse et arrondi, qui est à la fois savoureux et très productif. Idéale pour l’hiver, elle peut être consommée crue ou cuite, à l’instar des épinards.
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