Semences de Basilic à Pollinisation Libre GENOVESE

Description

Le basilic ‘Genovese’ (Ocimum basilicum) est une variété italienne traditionnelle à pollinisation libre, reconnue pour ses grandes feuilles vert foncé au parfum intense. Apprécié pour sa saveur douce et légèrement épicée, il est idéal pour les plats méditerranéens, notamment le pesto.

2. Semis

• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel (mi-mars en zone 5-6)
• Technique de semis : Semer en godets, recouvrir légèrement les graines de terreau fin
• Profondeur du semis : Environ 0,5 cm
• Jours de germination : 7 à 14 jours
• Température de germination : 20 à 25 °C

3. Culture

• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Printemps et été
• Transplantation : Après tout risque de gel (fin mai à début juin en zone 5-6)
• Espacement des plants : 25 à 30 cm entre les plants
• Zone de rusticité : Annuelle, sensible au gel
• Luminosité : Plein soleil
• Type de sol : Léger, riche en matière organique, bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol humide, mais éviter l’excès d’eau
• Fertilité du sol : Modérément exigeant
• Durée avant récolte : 60 à 90 jours après le semis
• Arrosage : Régulier, surtout en période sèche
• Autres caractéristiques : Pincer les extrémités pour favoriser la ramification et retarder la floraison

4. Utilisation

Les feuilles fraîches sont utilisées pour aromatiser salades, sauces, plats de pâtes et pestos. Elles peuvent également être conservées par congélation ou séchage pour une utilisation ultérieure.

5. Compagnonnage

• Plantes amies : Tomate, poivron, aubergine
• Plantes ennemies : Rue officinale

Cette variété est bien adaptée aux climats du Québec et constitue un excellent choix pour les jardiniers souhaitant cultiver une herbe aromatique polyvalente et savoureuse.