Description
La ciboulette améliorée est une fine herbe vivace très appréciée pour ses feuilles fines, creuses et au goût délicat rappelant l’oignon. Facile à cultiver et très rustique, elle s’intègre parfaitement au potager, aux plates-bandes ou à la culture en contenant, tout en offrant des récoltes abondantes année après année.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Semis intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel (mars-avril en zone 5-6) ou semis direct en pleine terre après tout risque de gel
• Technique de semis : En ligne ou en poquet
• Profondeur du semis : ~ 5 mm
• Jours de germination : 10 à 14 jours
• Température de germination : 15 à 20 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Saison tempérée
• Transplantation : Facile, lorsque les plants sont bien établis
• Espacement des plants : ~ 20 à 25 cm entre les plants
• Distance entre les rangs : ~ 30 cm
• Zone de rusticité : Zone 3 à 9 (vivace très rustique)
• Luminosité : Plein soleil à mi-ombre
• Type de sol : Sol meuble, fertile et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol frais
• Fertilité du sol : Sol enrichi en matière organique recommandé
• Durée avant récolte : Environ 60 jours après le semis
• Arrosage : Régulier, sans excès
• Autres caractéristiques : Floraison décorative mauve ; se divise facilement
4. Utilisation
Idéale pour aromatiser salades, omelettes, sauces, pommes de terre et plats chauds. La ciboulette est meilleure utilisée fraîche, mais peut aussi être congelée.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Carotte, tomate, chou, fraise
• Plantes ennemies : Aucune connue
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