Description
La courge d’été ‘Marigold’ est une variété à pollinisation libre, produisant des fruits allongés de couleur jaune vif. Appréciée pour sa chair tendre et savoureuse, elle est idéale pour diverses préparations culinaires estivales.
2. Semis
- Niveau de difficulté : Facile
- Type de semis : Direct en pleine terre après le dernier gel (fin mai en zone 5-6)
- Technique de semis : Semer en poquets de 2 à 3 graines, espacés de 60 cm
- Profondeur du semis : 2 à 3 cm
- Jours de germination : 7 à 10 jours
- Température de germination : 20 à 25 °C
3. Culture
- Facilité de culture : Facile
- Saison de culture : Été
- Transplantation : Non recommandée, préfère le semis direct
- Espacement des plants : 60 cm entre les plants, 90 cm entre les rangs
- Zone de rusticité : Annuelle, non rustique
- Luminosité : Plein soleil
- Type de sol : Léger, riche en matière organique, bien drainé
- pH du sol : Légèrement acide à neutre
- Humidité du sol : Maintenir le sol humide, mais éviter l’excès d’eau
- Fertilité du sol : Exigeante en compost
- Durée avant récolte : 50 à 60 jours après le semis
- Arrosage : Régulier, surtout en période sèche
- Autres caractéristiques : Récolter les fruits jeunes pour une saveur optimale et encourager une production continue.
4. Utilisation
Les fruits tendres peuvent être consommés crus en salade, sautés, grillés ou incorporés dans diverses recettes estivales.
5. Compagnonnage
- Plantes amies : Maïs, haricot, radis
- Plantes ennemies : Pomme de terre
Cette variété est bien adaptée aux climats du Québec et constitue un excellent choix pour les jardiniers recherchant une courge d’été productive et savoureuse.
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