Description
Les micropousses de lentille biologiques offrent une saveur douce, légèrement noisettée, et une texture tendre. Très nutritives et faciles à cultiver, elles se produisent rapidement à l’intérieur et constituent un excellent ajout aux repas pour une alimentation saine et équilibrée.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Culture intérieure toute l’année
• Technique de semis : Faire tremper les graines 8 à 12 heures, puis semer densément à la surface du substrat ou sur un tapis de culture pour micropousses
• Profondeur du semis : En surface
• Jours de germination : 2 à 4 jours
• Température de germination : 18 à 22 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Culture intérieure en continu
• Transplantation : Non applicable
• Espacement des plants : Semis dense
• Distance entre les rangs : Non applicable
• Zone de rusticité : Culture intérieure
• Luminosité : Lumière vive indirecte ou éclairage horticole
• Type de sol : Terreau léger et propre ou tapis de culture pour micropousses
• pH du sol : Neutre
• Humidité du sol : Maintenir le substrat humide sans excès d’eau
• Fertilité du sol : Non nécessaire
• Durée avant récolte : Environ 8 à 12 jours après le semis
• Arrosage : Pulvérisation régulière ou arrosage par le bas
• Autres caractéristiques : Récolter lorsque les jeunes pousses sont bien développées et tendres
4. Utilisation
Parfaites pour garnir salades, sandwichs, bols repas et plats végétariens. Les micropousses de lentille ajoutent douceur, fraîcheur et valeur nutritive aux recettes.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Autres micropousses et germinations
• Plantes ennemies : Aucune connue
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