Description
La pomme de terre Clancy est une variété productive reconnue pour ses tubercules ovales à peau rouge et à chair jaune pâle. Polyvalente en cuisine, elle offre une excellente tenue à la cuisson et une saveur douce, ce qui en fait un excellent choix pour le potager québécois et les récoltes de fin de saison.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Plantation directe des tubercules en pleine terre au printemps, après tout risque de gel (mi-mai à fin mai en zone 5-6)
• Technique de semis : Déposer les tubercules germés dans une tranchée
• Profondeur du semis : ~ 10 à 15 cm
• Jours de levée : 14 à 21 jours
• Température du sol : Minimum 8 à 10 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Saison fraîche à tempérée
• Transplantation : Non applicable
• Espacement des plants : ~ 30 à 35 cm entre les plants
• Distance entre les rangs : ~ 70 à 90 cm
• Zone de rusticité : Plante annuelle cultivée comme légume
• Luminosité : Plein soleil
• Type de sol : Sol meuble, profond et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide
• Humidité du sol : Sol frais, maintenir une humidité régulière
• Fertilité du sol : Sol riche en matière organique recommandé
• Durée avant récolte : Environ 90 à 110 jours après la plantation
• Arrosage : Régulier, surtout durant la formation des tubercules
• Autres caractéristiques : Butter les plants au fur et à mesure de la croissance pour protéger les tubercules et améliorer le rendement
4. Utilisation
Excellente bouillie, rôtie, en purée ou en salade de pommes de terre. La Clancy est appréciée pour sa polyvalence et sa bonne conservation.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Haricot, pois, chou, maïs
• Plantes ennemies : Tomate, concombre, courge
Reviews
There are no reviews yet.