Description
Le radis à déjeuner français est une variété classique produisant des racines allongées, rouges à pointe blanche, à la chair croquante et au goût doux légèrement piquant. Très hâtif et facile à cultiver, il est idéal pour les récoltes rapides au printemps et à l’automne au potager québécois.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Semis direct en pleine terre dès que le sol est praticable (mai en zone 5-6) et semis successifs tout au long de la saison
• Technique de semis : En ligne ou à la volée, presser légèrement les graines dans le sol
• Profondeur du semis : ~ 1 à 2 cm
• Jours de germination : 3 à 7 jours
• Température de germination : 8 à 20 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Saison fraîche — printemps et automne
• Transplantation : Non nécessaire (semis direct)
• Espacement des plants : ~ 5 à 8 cm entre les plants
• Distance entre les rangs : ~ 25 à 30 cm
• Zone de rusticité : Plante annuelle adaptée aux climats frais
• Luminosité : Plein soleil à mi-ombre
• Type de sol : Sol meuble, léger et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol uniformément humide
• Fertilité du sol : Sol modérément fertile recommandé
• Durée avant récolte : Environ 20 à 25 jours après le semis
• Arrosage : Régulier, éviter le dessèchement
• Autres caractéristiques : Semer en succession pour des récoltes continues
4. Utilisation
Délicieux cru en collation, en salade, sur des tartines ou comme garniture. Le radis à déjeuner français est apprécié pour sa fraîcheur et sa texture croquante.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Laitue, carotte, pois, concombre
• Plantes ennemies : Chou
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