Description
Cette variété est une souche produite par La Boite à Graines depuis 2011. Elle est légèrement différente de la souche classique de tomate Black Prince.
Elle produit des fruits ronds à légèrement ovale (contrairement à la variété type), légèrement aplatis, de 80 à 200 grammes. Ils sont de couleur rouge sombre à brun foncé. La chair est rouge foncé, douce et avec un goût agréable qui fait penser à un produit fumé. Cette variété se tient très bien car elle est bien ferme. Elle a une petite tendance au fendillement en fin de saison. Cette variété, originaire d’Irkoutsk en Sibérie, est de mi-saison.
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