Description
Les aubergines hybrides F1 sont réputées pour leur vigueur, leur productivité et leur résistance aux maladies. Elles produisent généralement des fruits allongés, de couleur violette foncée, avec une chair tendre et savoureuse.
2. Semis
- Niveau de difficulté : Moyen
- Type de semis : Intérieur, 8 à 10 semaines avant le dernier gel (mi-mars en zone 5-6)
- Technique de semis : Semer en godets, recouvrir légèrement les graines de terreau fin
- Profondeur du semis : Environ 0,5 cm
- Jours de germination : 7 à 14 jours
- Température de germination : 24 à 27 °C
3. Culture
- Facilité de culture : Moyenne
- Saison de culture : Printemps et été
- Transplantation : Après tout risque de gel (début juin en zone 5-6)
- Espacement des plants : 60 cm entre les plants, 90 cm entre les rangs
- Zone de rusticité : Annuelle, non rustique
- Luminosité : Plein soleil
- Type de sol : Riche en matière organique, bien drainé
- pH du sol : Légèrement acide à neutre
- Humidité du sol : Maintenir le sol humide, mais éviter l’excès d’eau
- Fertilité du sol : Exigeant en compost
- Durée avant récolte : 65 à 80 jours après la transplantation
- Arrosage : Régulier, surtout en période sèche
- Autres caractéristiques : Les aubergines hybrides F1 offrent une meilleure uniformité des fruits et une résistance accrue aux maladies par rapport aux variétés traditionnelles.
4. Utilisation
Les fruits peuvent être utilisés dans une variété de plats culinaires, tels que les ratatouilles, les moussakas, les currys ou grillés au barbecue.
5. Compagnonnage
- Plantes amies : Haricot, thym, persil
- Plantes ennemies : Pomme de terre, tomate
Cette fiche générale sur les aubergines hybrides F1 est adaptée aux climats du Québec et constitue un excellent choix pour les jardiniers recherchant des variétés productives et résistantes.





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