Description
L’aubergine hybride ‘DARIO F1’ est une variété moderne développée pour offrir une production abondante de fruits de haute qualité. Les fruits sont généralement de forme allongée, avec une peau lisse et brillante, et une chair tendre à la saveur douce.
2. Semis
- Niveau de difficulté : Moyen
- Type de semis : Intérieur, 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu (mi-février à début mars en zone 5-6)
- Technique de semis : Semer les graines à une profondeur de 0,5 cm dans un terreau léger et bien drainé. Maintenir une humidité constante et une température adéquate pour favoriser la germination.
- Profondeur du semis : 0,5 cm
- Jours de germination : 7 à 14 jours
- Température de germination : 25 à 30 °C
3. Culture
- Facilité de culture : Moyenne
- Saison de culture : Printemps et été
- Transplantation : Après tout risque de gel, lorsque les plants ont atteint une taille suffisante et que les températures nocturnes sont supérieures à 10 °C (fin mai à début juin en zone 5-6)
- Espacement des plants : 50 cm entre les plants, 70 à 90 cm entre les rangs
- Zone de rusticité : Annuelle, sensible au gel
- Luminosité : Plein soleil
- Type de sol : Riche en matière organique, bien drainé, avec une bonne capacité de rétention d’humidité
- pH du sol : Légèrement acide à neutre (6,0 à 7,0)
- Humidité du sol : Maintenir le sol uniformément humide, sans excès
- Fertilité du sol : Exigeant, nécessite un apport régulier de nutriments
- Durée avant récolte : 65 à 80 jours après la transplantation
- Arrosage : Régulier, en évitant de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies
- Autres caractéristiques : Les aubergines bénéficient d’un paillage pour conserver l’humidité du sol et réduire la concurrence des mauvaises herbes.
4. Utilisation
Les fruits de l’aubergine ‘DARIO F1’ sont polyvalents en cuisine. Ils peuvent être grillés, rôtis, sautés ou utilisés dans des plats tels que les ratatouilles, les moussakas et les currys.
5. Compagnonnage
- Plantes amies : Haricots, pois, poivrons, épinards, thym
- Plantes ennemies : Pommes de terre, fenouil
Cette variété hybride est adaptée aux climats du Québec et constitue un excellent choix pour les jardiniers recherchant une aubergine productive et savoureuse.





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