Description
Le basilic Rosie biologique est une variété pourpre très décorative, aux feuilles parfumées et à la saveur douce légèrement épicée. Son feuillage violet foncé apporte une touche de couleur unique au potager comme aux plats, tout en offrant une excellente qualité aromatique adaptée au climat québécois.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Moyennement facile
• Type de semis : Semis intérieur mi-avril (zone 5-6) ou semis direct après tout risque de gel
• Technique de semis : En poquet ou en ligne
• Profondeur du semis : Semis en surface ou très peu recouvert (~ 2 à 3 mm)
• Jours de germination : 5 à 14 jours
• Température de germination : 18 à 22 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile à moyenne
• Saison de culture : Saison chaude
• Transplantation : Facile, après tout risque de gel (fin mai à début juin)
• Espacement des plants : ~ 30 cm entre les plants
• Distance entre les rangs : ~ 40 à 50 cm
• Zone de rusticité : Plante annuelle non rustique
• Luminosité : Plein soleil
• Type de sol : Sol fertile, meuble et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol frais sans excès d’eau
• Fertilité du sol : Exigeant en compost
• Durée avant récolte : Environ 60 à 75 jours après le semis
• Arrosage : Régulier
• Autres caractéristiques : Feuillage pourpre décoratif ; excellente tenue de couleur
4. Utilisation
Idéal pour le pesto, les salades, les vinaigrettes, les plats italiens et comme garniture décorative. Le basilic Rosie biologique conserve bien sa saveur fraîche.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Tomate, poivron, origan
• Plantes ennemies : Rue
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