Description
La carotte Imperator est une variété réputée pour ses longues racines lisses, droites et d’un bel orange vif, à la chair croquante et sucrée. Très appréciée pour la consommation fraîche, elle offre d’excellents rendements et se cultive bien au potager québécois en sol profond et meuble.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Semis direct en pleine terre dès que le sol est praticable (mai en zone 5-6)
• Technique de semis : En ligne, éclaircir après la levée
• Profondeur du semis : ~ 5 à 10 mm
• Jours de germination : 10 à 21 jours
• Température de germination : 10 à 20 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Saison fraîche à tempérée
• Transplantation : Non recommandée (semis direct)
• Espacement des plants : ~ 5 à 7 cm entre les plants
• Distance entre les rangs : ~ 30 à 45 cm
• Zone de rusticité : Plante annuelle adaptée aux climats frais
• Luminosité : Plein soleil
• Type de sol : Sol profond, meuble, sablonneux et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol uniformément humide durant la germination
• Fertilité du sol : Sol enrichi en matière organique bien décomposée
• Durée avant récolte : Environ 70 à 80 jours après le semis
• Arrosage : Régulier, éviter les périodes de sécheresse
• Autres caractéristiques : Racines longues et droites ; idéale pour la consommation fraîche
4. Utilisation
Parfaite crue, en salade, râpée, cuite, en jus ou en accompagnement. La carotte Imperator est appréciée pour sa douceur et sa texture croquante.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Oignon, poireau, laitue, pois
• Plantes ennemies : Aneth
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