Description
Le chou-fleur ‘Lila’ est une variété à pollinisation libre, reconnue pour sa tête compacte de couleur mauve. Apprécié pour sa saveur douce et sucrée, il apporte une touche colorée aux plats.
2. Semis
- Niveau de difficulté : Moyen
- Type de semis : Intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel (mi-mars en zone 5-6)
- Technique de semis : Semer en godets, recouvrir légèrement les graines de terreau fin
- Profondeur du semis : 0,5 cm
- Jours de germination : 7 à 14 jours
- Température de germination : 20 à 22 °C
3. Culture
- Facilité de culture : Moyenne
- Saison de culture : Printemps et automne
- Transplantation : Après tout risque de gel (fin mai en zone 5-6)
- Espacement des plants : 45 cm entre les plants, 60 cm entre les rangs
- Zone de rusticité : Annuelle, tolère les gelées légères
- Luminosité : Plein soleil
- Type de sol : Riche en matière organique, bien drainé
- pH du sol : Légèrement acide à neutre
- Humidité du sol : Maintenir le sol humide, mais éviter l’excès d’eau
- Fertilité du sol : Exigeant en compost
- Durée avant récolte : 70 à 80 jours après la transplantation
- Arrosage : Régulier, surtout en période sèche
- Autres caractéristiques : Pour préserver la couleur mauve, il est recommandé de protéger la tête du soleil en repliant les feuilles extérieures sur celle-ci.
4. Utilisation
Idéal consommé cru en salade pour conserver sa couleur vive, ou légèrement cuit à la vapeur. Apporte une touche esthétique aux plats.
5. Compagnonnage
- Plantes amies : Haricot, céleri, oignon
- Plantes ennemies : Tomate, fraise
Cette variété est adaptée aux climats du Québec et constitue un excellent choix pour les jardiniers souhaitant diversifier leur potager avec des légumes colorés et nutritifs.
Reviews
There are no reviews yet.