Description
Le haricot vert Mascotte est une variété naine compacte produisant une abondance de gousses vert foncé, fines, droites et très savoureuses. Idéal pour la culture en pot, en bac ou au potager, il offre une production généreuse même dans les petits espaces au Québec.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Semis direct en pleine terre après tout risque de gel (fin mai à début juin en zone 5-6)
• Technique de semis : En ligne ou en poquet
• Profondeur du semis : ~ 2 à 3 cm
• Jours de germination : 7 à 10 jours
• Température de germination : 15 à 25 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Saison chaude
• Transplantation : Non recommandée (semis direct)
• Espacement des plants : ~ 15 à 20 cm entre les plants
• Distance entre les rangs : ~ 45 à 60 cm
• Zone de rusticité : Plante annuelle non rustique
• Luminosité : Plein soleil
• Type de sol : Sol meuble, fertile et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol uniformément humide
• Fertilité du sol : Sol enrichi en matière organique recommandé
• Durée avant récolte : Environ 50 à 55 jours après le semis
• Arrosage : Régulier, surtout durant la floraison et la formation des gousses
• Autres caractéristiques : Port compact ; excellente production en contenant
4. Utilisation
Délicieux frais, cuits à la vapeur, sautés ou intégrés aux plats estivaux. Le haricot vert Mascotte est apprécié pour sa texture tendre et sa saveur délicate.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Maïs, concombre, carotte
• Plantes ennemies : Oignon, ail
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