Description
La laitue ‘Feuille de Chêne’ est une variété à couper, reconnaissable à ses feuilles lobées rappelant la forme des feuilles de chêne. Elle est appréciée pour sa saveur douce et sa texture tendre, idéale pour les salades fraîches.
2. Semis
- Niveau de difficulté : Facile
- Type de semis : Intérieur ou en pleine terre
- Période de semis : De février à septembre
- Technique de semis : Semer clair en surface, puis tasser légèrement
- Profondeur du semis : En surface
- Jours de germination : 7 à 10 jours
- Température de germination : 10 à 15 °C
3. Culture
- Facilité de culture : Facile
- Saison de culture : Printemps, été et automne
- Transplantation : Repiquage possible lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles
- Espacement des plants : 30 cm entre les plants et 35 cm entre les rangs
- Zone de rusticité : Annuelle, non rustique
- Luminosité : Plein soleil à mi-ombre
- Type de sol : Léger, riche en humus, bien drainé
- pH du sol : Légèrement acide à neutre
- Humidité du sol : Maintenir le sol frais, mais éviter l’excès d’eau
- Fertilité du sol : Modérément exigeante
- Durée avant récolte : Environ 40 à 60 jours après le semis
- Arrosage : Régulier, surtout en période sèche
- Autres caractéristiques : Pour prolonger les récoltes, il est conseillé de semer en succession toutes les 2 à 3 semaines.
4. Utilisation
Les feuilles tendres sont idéales pour les salades fraîches. Elles peuvent également être légèrement cuites pour accompagner d’autres plats.
5. Compagnonnage
- Plantes amies : Radis, carotte, concombre
- Plantes ennemies : Aucune connue
Cette variété biologique est bien adaptée aux climats du Québec et constitue un excellent choix pour les jardiniers souhaitant cultiver une laitue savoureuse et facile à entretenir.
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