Description
La laitue feuille de chêne verte est une variété classique aux feuilles profondément découpées, tendres et d’un vert lumineux. Douce et croquante, elle est idéale pour des récoltes feuille à feuille et s’adapte très bien aux cultures de printemps et d’automne au potager québécois.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Semis direct en pleine terre dès que le sol peut être travaillé au printemps ou semis de fin d’été pour récolte d’automne (zone 5-6)
• Technique de semis : En ligne ou en poquet
• Profondeur du semis : Semis en surface ou très légèrement recouvert (~ 5 mm)
• Jours de germination : 3 à 10 jours
• Température de germination : 10 à 20 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Saison fraîche — printemps et automne
• Transplantation : Possible, mais le semis direct est recommandé
• Espacement des plants : ~ 20 à 25 cm entre les plants
• Distance entre les rangs : ~ 30 à 40 cm
• Zone de rusticité : Plante annuelle adaptée aux climats frais
• Luminosité : Plein soleil à mi-ombre
• Type de sol : Sol meuble, fertile et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol frais et humide
• Fertilité du sol : Sol enrichi en matière organique recommandé
• Durée avant récolte : Environ 45 à 55 jours après le semis
• Arrosage : Régulier, éviter le stress hydrique
• Autres caractéristiques : Laitue « à couper » permettant plusieurs récoltes
4. Utilisation
Parfaite en salades fraîches, sandwichs et garnitures. La laitue feuille de chêne verte apporte une texture tendre et une saveur douce aux plats.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Radis, carotte, concombre, fraise, pois
• Plantes ennemies : Céleri, persil
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