Description
La laitue feuille de chêne verte Panisse est une variété vigoureuse aux feuilles profondément découpées, d’un vert tendre et lumineux. Douce et croquante, elle est idéale pour des récoltes feuille à feuille et se prête très bien aux cultures de printemps et d’automne au potager québécois.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Semis direct en pleine terre dès que le sol peut être travaillé au printemps ou semis de fin d’été pour récolte d’automne (zone 5-6)
• Technique de semis : En ligne ou en poquet
• Profondeur du semis : Semis en surface ou très légèrement recouvert (~ 5 mm)
• Jours de germination : 3 à 10 jours
• Température de germination : 10 à 20 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Saison fraîche — printemps et automne
• Transplantation : Possible, mais le semis direct est recommandé
• Espacement des plants : ~ 20 à 25 cm entre les plants
• Distance entre les rangs : ~ 30 à 40 cm
• Zone de rusticité : Plante annuelle adaptée aux climats frais
• Luminosité : Plein soleil à mi-ombre
• Type de sol : Sol meuble, fertile et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol frais et humide
• Fertilité du sol : Sol enrichi en matière organique recommandé
• Durée avant récolte : Environ 45 à 55 jours après le semis
• Arrosage : Régulier, éviter le stress hydrique
• Autres caractéristiques : Laitue « à couper » permettant plusieurs récoltes
4. Utilisation
Parfaite en salades fraîches, sandwichs et garnitures. La laitue Panisse apporte une texture tendre et une saveur douce aux plats.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Radis, carotte, concombre, fraise, pois
• Plantes ennemies : Céleri, persil
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