Description
Les micropousses de tournesol biologiques sont très appréciées pour leur texture croquante et leur saveur douce rappelant la noisette. Riches en nutriments, elles sont faciles et rapides à cultiver à l’intérieur, offrant une récolte fraîche et abondante en quelques jours seulement.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Culture intérieure toute l’année
• Technique de semis : Tremper les graines 8 à 12 heures, puis semer densément à la surface du substrat
• Profondeur du semis : En surface
• Jours de germination : 2 à 4 jours
• Température de germination : 18 à 22 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Culture intérieure en continu
• Transplantation : Non applicable
• Espacement des plants : Semis dense
• Distance entre les rangs : Non applicable
• Zone de rusticité : Culture intérieure
• Luminosité : Lumière vive indirecte ou éclairage horticole
• Type de sol : Terreau léger et propre ou tapis de culture pour micropousses
• pH du sol : Neutre
• Humidité du sol : Maintenir le substrat humide sans excès d’eau
• Fertilité du sol : Non nécessaire
• Durée avant récolte : Environ 7 à 12 jours après le semis
• Arrosage : Pulvérisation régulière ou arrosage par le bas
• Autres caractéristiques : Récolter lorsque les cotylédons sont bien développés et avant l’apparition des vraies feuilles
4. Utilisation
Parfaites pour garnir salades, sandwichs, bols repas et smoothies. Les micropousses de tournesol ajoutent fraîcheur, croquant et valeur nutritive aux plats.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Autres micropousses et fines herbes
• Plantes ennemies : Aucune connue
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