Description
La rabiole ‘Petrovski’ est une variété à pollinisation libre, produisant des racines rondes de taille moyenne, à la peau jaune pâle et à la chair tendre et sucrée. Elle est appréciée pour sa saveur douce et sa texture délicate.
2. Semis
- Niveau de difficulté : Facile
- Type de semis : Direct en pleine terre, dès que le sol est praticable au printemps (fin avril en zone 5-6)
- Technique de semis : Semer en lignes espacées de 30 cm, éclaircir à 10 cm entre les plants
- Profondeur du semis : 1 à 2 cm
- Jours de germination : 7 à 14 jours
- Température de germination : 10 à 20 °C
3. Culture
- Facilité de culture : Facile
- Saison de culture : Printemps et automne
- Transplantation : Non recommandée, préfère le semis direct
- Espacement des plants : 10 cm entre les plants, 30 cm entre les rangs
- Zone de rusticité : Annuelle, tolère les gelées légères
- Luminosité : Plein soleil à mi-ombre
- Type de sol : Léger, riche en humus, bien drainé
- pH du sol : Neutre à légèrement acide
- Humidité du sol : Maintenir le sol frais, mais éviter l’excès d’eau
- Fertilité du sol : Modérément exigeante
- Durée avant récolte : 50 à 60 jours après le semis
- Arrosage : Régulier, surtout en période sèche
- Autres caractéristiques : Convient aux semis successifs pour des récoltes échelonnées
4. Utilisation
Les racines tendres se consomment crues en salade ou cuites en purée, gratin ou soupe. Les fanes peuvent également être utilisées en cuisine, notamment en potage.
5. Compagnonnage
- Plantes amies : Pois, laitue, radis
- Plantes ennemies : Chou, brocoli
Cette variété est bien adaptée aux climats du Québec et constitue un excellent choix pour les jardiniers recherchant une rabiole savoureuse et facile à cultiver.
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