Description
La carotte en ruban mélangé est un assortiment de variétés aux couleurs et formes variées, offrant des racines croquantes, savoureuses et visuellement attrayantes. Le ruban de semences facilite le semis, assure un espacement régulier et permet des récoltes uniformes au potager québécois.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Semis direct en pleine terre dès que le sol est praticable (mai en zone 5-6)
• Technique de semis : Déposer le ruban dans un sillon, arroser et recouvrir légèrement de terre
• Profondeur du semis : ~ 5 à 10 mm
• Jours de germination : 10 à 20 jours
• Température de germination : 10 à 25 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Saison fraîche — printemps à automne
• Transplantation : Non recommandée (semis direct)
• Espacement des plants : Déterminé par le ruban, aucun éclaircissage requis
• Distance entre les rangs : ~ 30 à 40 cm
• Zone de rusticité : Plante annuelle adaptée aux climats frais
• Luminosité : Plein soleil à mi-ombre
• Type de sol : Sol meuble, profond et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol uniformément humide jusqu’à la levée
• Fertilité du sol : Sol modérément fertile, éviter l’excès d’azote
• Durée avant récolte : Environ 65 à 80 jours après le semis selon les variétés
• Arrosage : Régulier, surtout en période sèche
• Autres caractéristiques : Mélange coloré ; semis facile et uniforme grâce au ruban
4. Utilisation
Délicieuses crues en salade ou en collation, ainsi que cuites à la vapeur, rôties ou en accompagnement. Le mélange de carottes apporte couleur et diversité aux plats.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Oignon, poireau, laitue, pois
• Plantes ennemies : Aneth
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