Description
La courge spaghetti orange mini est une variété compacte produisant de petits fruits orangés à la chair qui se détache en filaments après cuisson. Plus petite que la courge spaghetti classique, elle est idéale pour les portions individuelles et les petits espaces au potager québécois.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Semis intérieur 3 à 4 semaines avant le dernier gel (avril en zone 5-6) ou semis direct en pleine terre après tout risque de gel (fin mai à début juin)
• Technique de semis : En poquet ou en godet
• Profondeur du semis : ~ 2 à 3 cm
• Jours de germination : 5 à 10 jours
• Température de germination : 20 à 30 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Saison chaude
• Transplantation : Facile, après tout risque de gel
• Espacement des plants : ~ 90 à 120 cm entre les plants
• Distance entre les rangs : ~ 120 à 150 cm
• Zone de rusticité : Plante annuelle non rustique
• Luminosité : Plein soleil
• Type de sol : Sol riche, meuble et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol uniformément humide
• Fertilité du sol : Très exigeant en compost
• Durée avant récolte : Environ 80 à 95 jours après le semis
• Arrosage : Régulier, surtout durant la formation des fruits
• Autres caractéristiques : Fruits de petit format ; idéale pour portions individuelles
4. Utilisation
Parfaite comme alternative aux pâtes, rôtie, gratinée ou accompagnée de sauces. La courge spaghetti orange mini est appréciée pour sa présentation pratique et sa texture légère.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Maïs, haricot, pois
• Plantes ennemies : Pomme de terre
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