Description
La bette à carde Célébration est une variété très décorative produisant de larges feuilles vert foncé accompagnées de côtes multicolores éclatantes. À la fois ornementale et savoureuse, elle est facile à cultiver et offre des récoltes prolongées bien adaptées au potager québécois.
2. Semis
• Niveau de difficulté : Facile
• Type de semis : Semis direct en pleine terre dès que le sol est praticable (mai en zone 5-6) ou semis intérieur 3 à 4 semaines avant le dernier gel
• Technique de semis : En ligne ou en poquet
• Profondeur du semis : ~ 2 à 3 cm
• Jours de germination : 7 à 14 jours
• Température de germination : 10 à 25 °C
3. Culture
• Facilité de culture : Facile
• Saison de culture : Saison fraîche à tempérée
• Transplantation : Facile, après tout risque de gel
• Espacement des plants : ~ 25 à 30 cm entre les plants
• Distance entre les rangs : ~ 45 à 60 cm
• Zone de rusticité : Plante annuelle très rustique
• Luminosité : Plein soleil à mi-ombre
• Type de sol : Sol riche, meuble et bien drainé
• pH du sol : Légèrement acide à neutre
• Humidité du sol : Maintenir le sol frais et uniformément humide
• Fertilité du sol : Exigeant en compost
• Durée avant récolte : Environ 55 à 65 jours après le semis
• Arrosage : Régulier, éviter le dessèchement
• Autres caractéristiques : Récolte feuille par feuille possible ; excellente tolérance au froid
4. Utilisation
Délicieuse sautée, braisée, en gratin ou ajoutée aux soupes et plats mijotés. Les feuilles et les côtes colorées apportent saveur et esthétique aux recettes.
5. Compagnonnage
• Plantes amies : Haricot, laitue, chou, oignon
• Plantes ennemies : Épinard
Reviews
There are no reviews yet.