Description
La bette à carde ‘Lukulus’ est une variété à pollinisation libre, produisant de larges feuilles vertes et des tiges blanches épaisses. Appréciée pour sa saveur douce, elle est idéale pour une consommation en frais ou cuite.
2. Semis
- Niveau de difficulté : Facile
- Type de semis : Direct en pleine terre après le dernier gel (fin mai en zone 5-6)
- Technique de semis : Semer en lignes espacées de 30 à 40 cm
- Profondeur du semis : Environ 2 cm
- Jours de germination : 7 à 14 jours
- Température de germination : 15 à 20 °C
3. Culture
- Facilité de culture : Facile
- Saison de culture : Printemps à automne
- Transplantation : Non recommandée, préfère le semis direct
- Espacement des plants : 25 à 30 cm sur le rang
- Zone de rusticité : Annuelle, tolère les gelées légères
- Luminosité : Plein soleil à mi-ombre
- Type de sol : Léger, riche en humus, bien drainé
- pH du sol : Légèrement acide à neutre
- Humidité du sol : Maintenir le sol frais, arrosages réguliers
- Fertilité du sol : Modérément exigeante
- Durée avant récolte : 50 à 60 jours après le semis
- Arrosage : Régulier, éviter le stress hydrique
- Autres caractéristiques : Récolter les feuilles extérieures en premier pour une production continue
4. Utilisation
Les feuilles et les tiges de la bette à carde ‘Lukulus’ peuvent être consommées crues en salades ou cuites, apportant une saveur douce et une texture tendre aux plats.
5. Compagnonnage
- Plantes amies : Carotte, chou, haricot
- Plantes ennemies : Betterave, épinard
Cette variété est bien adaptée aux climats du Québec et constitue un excellent choix pour les jardiniers souhaitant diversifier leur potager avec des légumes-feuilles savoureux et nutritifs.
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